DECLARATIONS ANNUELLES CAMPAGNE 2023/2024 :

Producteurs d’olive : Déclaration de récolte  Word / PDF 
(A renvoyer par mail ou par courrier avant le 31 mars 2024)

Metteurs en marché d’olives ou huiles en AOP « de Nîmes » :
– Déclaration de revendication Huile d’olive de Nîmes Word  / PDF
– Déclaration de revendication Olive de Nîmes Word /  PDF
( A renvoyer avant toute commercialisation au plus tard le 30 juin 2024)

Transformateurs :
– Déclaration de fabrication (1 seul formulaire pour huile et olive) Word / PDF
( A renvoyer avant le 31 mars 2024)

Vous souhaitez produire en Appellation ?

Documents à télécharger

Pour produire en Appellation il faut tout d’abord respecter les conditions du cahier des charges de l’Appellation que vous souhaitez demander : cliquez sur un des liens ci-après pour télécharger le document qui vous intéresse.

→ Cahier des charges AOP Huile d’Olive de Nîmes

→ Consulter le Plan de contrôle de l’AOP Huile d’olive de Nîmes

L’ensemble des documents devra être retourné au syndicat par courrier :

Syndicat des AOP Olive et Huile d’Olive de Nîmes 

Mas de l’agriculture
1120 route de St Gilles
30900 NIMES

Tél : 06.02.71.19.00
Email : Contactez le syndicat

En revendiquant une AOP de Nîmes vous assurer la reconnaissance de votre terroir et garantissez la qualité de votre production.

Menu