La Picholine est LA variété d’olive par excellence du département du Gard. Depuis plus de 15 ans elle est reconnue en Appellation d’Origine Protégée (AOP) aussi bien en olive de table avec son craquant tant apprécié qu’en huile pour son incroyable intensité. Les AOP Olive et Huile d’olive de Nîmes c’est avant tout le travail d’hommes et de femmes passionnés qui ont à cœur de faire perdurer la culture de l’olivier et qui s’attachent à proposer des produits de grande qualité nutritionnelle et gustative.
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Depuis 20 ans maintenant, la Picholine est protégée par 2 AOP. L’Olive de Nîmes est l’incontournable des apéritifs, réputée pour son craquant. L’Huile d’olive de Nîmes est, quant à elle, un véritable exhausteur de goût. C’est une huile de caractère aux saveurs végétales et fruitées qui présente ardence et amertume : 2 attributs positifs particulièrement recherchés qui témoignent de la présence d’antioxydants naturels bénéfiques pour la santé. En plus de son goût très apprécié, elle est un véritable allié santé !
NOS PARTENAIRES
Nos actions sont financées en partie par le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural et la Région Occitanie.
SYNDICAT DE DÉFENSE DES AOP OLIVE DE NÎMES ET HUILE D’OLIVE DE NÎMES
MAS DE L’AGRICULTURE | 1120 ROUTE DE ST GILLES 30900 NIMES
