Olives en Fête 2023
L’excellence à la gardoise !
Rouille Graulenne à l’AOP Huile d’olive de Nîmes
Saumon cru mariné à l’AOP Huile d’olive de Nîmes, citron et fines herbes
Carpaccio de Saint-Jacques, sauce organe-passion et son mesclun
Parmentier de brandade à l’AOP Huile d’olive de Nîmes
