Olives en Fête 2023

L’excellence à la gardoise !

Salmonejo à la Nîmoise

Mini-galettes des rois à l’Olive de Nîmes

LA PREPARATION DES OLIVES VERTES

Carpaccio de Saint-Jacques, sauce orange-passion à l’Huile d’Olive AOP de Nîmes et son mesclun

L’importance de l’Origine

Sapin de Noël à la tapenade verte

Crème glacée à la vanille et à l’AOP huile d’olive de Nîmes

Tartelette fine aux figues fraîches, sorbet et sauce à la framboise